व्हिटॅमिन बी 6 हे वैद्यकीयदृष्ट्या पायरिडॉक्सिन म्हणून ओळखले जाते.
Table of contents
व्हिटॅमिन बी 6 ची रचना आणि गुणधर्म
बी 6 हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि चयापचयसाठी जबाबदार रसायने तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे.
पायरिडॉक्सिनचे विटामीन बी 6 कार्य
- हे आपल्या शरीराला प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे ऊर्जा साठवण्यास मदत करते.
- हे लाल रक्तपेशींमध्ये हिमोग्लोबिन तयार करण्यास मदत करते, ज्यामुळे शरीरात ऑक्सिजन सहज वाहून नेता येतो.
- संधिवातामध्ये जळजळ आणि वेदना कमी करण्यासाठी उपयुक्त.
- प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोमच्या उपचारांमध्ये हे खूप उपयुक्त आहे. ज्या महिला B6 सप्लिमेंट घेतात त्यांना मासिक पाळीच्या आधी पोट फुगणे, छातीत दुखणे आणि पुरळ येण्याची समस्या होत नाही. या समस्या बर्‍याचदा हार्मोनल गडबडीमुळे उद्भवतात आणि व्हिटॅमिन बी 6 संप्रेरक असंतुलन सुधारते.
व्हिटॅमिन बी 6 च्या कमतरतेची लक्षणे
B 6 कमतरतेमुळे होणाऱ्या आजारामुळे मानसिक तणाव, नैराश्य, चिडचिडेपणा येतो.
Pyridoxine च्या अतिसेवनाचे परिणाम
सामान्यपेक्षा जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने हानिकारक परिणाम मिळत नाहीत, परंतु कधीकधी मज्जासंस्थेमध्ये अडथळा निर्माण होतो. जोपर्यंत त्याचे प्रमाण 2 ग्रॅमपेक्षा जास्त होत नाही तोपर्यंत त्याची लक्षणे दिसत नाहीत.
पायरीडॉक्सिनचे स्त्रोत
मांस, संपूर्ण धान्य, मशरूम, पालक, सलगम, लसूण, फ्लॉवर, कोबी, मासे, फरसबी, टोमॅटो, मोहरीच्या हिरव्या भाज्या, ब्रोकोली, गाजर, बटाटे, रताळे, केळी, द्राक्षे, अंजीर, अंडी, अक्रोड, दूध आणि दूध मेड हा एक चांगला स्त्रोत आहे.
कच्च्या केळ्यामध्ये सर्वाधिक प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 6 आढळते व लठ्ठपणा आटोक्यात आणण्यासाठीही कच्ची केळी खूप फायदेशीर आहे. पिकलेल्या केळ्यांपेक्षा कच्च्या केळ्यामध्ये भरपूर अँटी-ऑक्सिडंट्स आढळतात, जे कधीकधी आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. याशिवाय त्यात असलेल्या स्टार्चच्या प्रमाणामुळेही काही वेळा गॅसची समस्या उद्भवू शकते.
Pyridoxine च्या दैनिक आवश्यकता
| व्यक्ति | वय | दररोज मायक्रोग्राम |
| मुले | 1-8 वर्षे | 30-40 मिग्रॅ |
| किशोर | 9-19 वर्षे | 60-80 मिग्रॅ |
| प्रौढ | 20-70 वर्षे | 100 मिग्रॅ |
| स्त्री | प्रौढ | 10-15 मिग्रॅ |
| गर्भवती | 80-100 मिग्रॅ | |
| स्तनपान | 80-100 मिग्रॅ |
